- Cristalización
- ► sustantivo femenino1 Acción y resultado de cristalizar o cristalizarse una sustancia.2 Clarificación o precisión de las ideas, proyectos o sentimientos de una persona o grupo de personas.
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cristalización1 f. Acción de cristalizar[se].2 Agrupación de cristales naturales.V. «agua de cristalización».* * *
cristalización. f. Acción y efecto de cristalizar. || 2. Cosa cristalizada. □ V. agua de \cristalización.* * *
La cristalización es el proceso por el cual se forma y crece un sólido cristalino a partir de un gas o un líquido o una disolución. La cristalización es un proceso empleado frecuentemente en químicasa la hora de purificar una sustancia sólida. Se han desarrollado varias técnicas en respecto: a) enfriar una disolución concentrada La mayoría de los sólidos es más soluble a temperaturas altas que a temperaturas bajas. Preparándo una disolución concentrada a altas temperaturas y enfriándola posteriormente se puede conseguir que cristaliza esencialmente el compuesto principal enriqueciéndose las aguas madre de las impurezas presentes en la mezcla inicial al no alcanzar su límite de solubilidad. Para que se pueda emplear este método debe haber una dependencia importante de la solubilidad de la temperatura que no siempre es el caso. La sal marina (NaCl) por ejemplo tiene una solubilidad de aproxiamdamente 35 g /100 ml sobre el rango de 0 - 100 ºC. (35,7 g/100 ml a 0 ºC; 39,12 g/100 ml a 100 ºC)* * *
► femenino Acción y efecto de cristalizar.► Cosa cristalizada.► QUÍMICA Proceso por el que una sustancia adopta la forma de sólido cristalino partiendo del mismo producto fundido, de su disolución, o de una fase vapor sin pasar por el estado líquido.
Enciclopedia Universal. 2012.
